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Les personnes sourdes font partie des couches vulnérables au Congo-Brazzaville. La future fondation Challenge a décidé de les former à la microculture. Ils apprennent à cultiver des champignons pour devenir entrepreneurs et assurer leur pouvoir.
Dans la cité scientifique de Brazzaville, au cœur d’une forêt naturelle, derrière une champignonnière encore en cours de cueillette, un homme sourd tourne et retourne des copeaux de bois à l’aide d’une pelle. La puce est ce matériau qu’il utilise avec ses collègues. Ils le mélangent avec du son de blé, de la farine, du maïs et du mycélium pour produire des champignons.
La production est un processus dont la pasteurisation est la dernière étape. C’est expliqué ici par Dieu Merci Doubou, le formateur des sourds : ” Il s’agit de la pasteurisation qui consiste à neutraliser les micro-organismes qui concurrencent le mycélium, pour éviter les concurrents quand on va faire le lard. C’est à ce niveau qu’il est nécessaire de réduire significativement ces organismes pathogènes ou micro-organismes présents, afin qu’ils n’interfèrent pas avec la croissance du mycélium. »
C’est lors de la formation que Dieu Merci Doubou a découvert l’adaptabilité des sourds : ” Ils ont des potentiels énormes que certaines personnes valides n’ont pas. Nous avons pensé à les former car ce sont des personnes que nous pouvons apprécier. »
Dans la ferme pilote, les pleurotes poussent déjà. Ils sont arrosés, récoltés et vendus. La quantité est certes encore moins importante, mais l’objectif de la future fondation Challenge est de donner à ces filles et garçons vulnérables les outils pour en faire de grands entrepreneurs. ” Il y aura beaucoup de soutien en termes de développement personnel, indique l’ingénieur Tsengué-Tsengué, le premier responsable de la fondation. Il y aura une formation en gestion. Il y aura également un soutien en termes commerciaux ; puis les relations avec les pouvoirs publics. Nous voulons qu’ils réussissent. »
Nathan Kianguébéné fait partie des formés. Il souhaite que d’autres partenaires rejoignent la future fondation Challenge pour promouvoir la formation à grande échelle : « Pour faire du bon travail, nous avons besoin de matériaux. Vous savez vous-même que nous, les personnes vivant avec un handicap, faisons partie des personnes vulnérables. Cela signifie que nous avons de nombreux besoins. »
Les sourds sont devenus champignonnistes après deux semaines de formation. Mais, se lancer dans l’entreprenariat demandera plus de temps et d’investissements importants, selon les formateurs.
