第176章 制糖法(第1/2 页)
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糊糊：“但是，因为明朝输掉了与满清的一场这场正统之战。
满洲人少喝葡萄酒，历经元明两代的葡萄酒高峰，到清朝就终结了。
以至于在近现代史上，用玻璃高脚杯喝葡萄酒，竟被认为是洋派作风，其实我们也是自古就有，喝了几千年呀！”
吐鲁番的葡萄熟了：天王老子来了，干红也得兑雪碧。
糊糊：“五代及宋时的文献有白沙糖之类的字眼，从熬炼发展的观点来看，不可能真正的白。不过与赤糖或黑糖比起来，略显光亮些而已。
明代是蔗糖的制造技术日臻完善的重要时期，嘉靖年间白糖的发明，是中国古代制糖史上的突破性成果。
宋应星的《天工开物》中，也有手工制糖的详细记载，其中的一些制糖方法一直沿用到建国前夕。
尽管不少专着中记载了糖的制作、使用，糖早期依旧是稀有的奢侈品
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