第38章(第5/7 页)
檐下抽烟丝,呼呼的白烟冒着,呛人。
“唉?东子你咋这会儿过来了,”没
看见他手里提着猎物,卫屠户磕了磕烟枪起身朝他迎去,“要啥肉?”
卫东跟他进了屋,瞧了瞧摆在肉案上的肉,颜色红润,表层有些干。
“早上刚杀的一头猪,喏,那大猪头还摆在那呢,”卫屠户抬抬下巴让他看墙角的桌子, “你要哪块我给你切。
“都要。”卫东扫了眼,肉案上的猪肉剩了不少,约摸五十多斤肉,五花肉瘦肉腿肉都有,板油没了,还有几根大骨头,排骨也有,但是上边没多少肉了。
基本上不跟居户提前打招呼,排骨上都是不留肉的。
“都要?”卫屠户惊讶,“你买那么多回去咋吃?放久了要坏的,不然我给你拿副下水吧,你灌些腊肠晾着。
卫东想了想,腊肠汤旭应该会做,点头,“行,算钱。”
卫屠户虽然姓卫,但是跟卫东的亲缘关系远着,他俩得绕好几圈才能绕出个远亲表叔。也没攀关系,平时就正常处着,卫东很少一次买这么多肉。
卫屠户心里纳闷为啥实然买这么多肉,手上称肉的动作可是一点儿不慢。
“五百一十三文,你给五百就成。”卫屠户把筐里放的下水给他提过来,“喏,拿酱炒了吃还是挺香的,就是收拾的时候埋汰些。
卫东道了声谢,从钱袋中摸出半两银角子给他, “那几根大骨头也给我装上。”
卫屠户笑呵呵的把大骨头用麻绳绑上,又用麻绳将肉全都串到一起,半两的银角子可比五百个铜板分量足。
卫东一手拎肉一手拎装了下水的小筐,出了屠户家门快步往回走。
灶屋里,汤旭正切菜,青萝卜剁碎放少许盐进去拌一拌杀出水分,青菜洗干净放到篮子里沥水,大葱是冬日的时候卫东去附近邻居家买的,没吃完又给栽到地里,倒是没烂,有很多已经再次发芽生长。
汤旭拽了两根,这葱很粗,葱白也长,正好剁碎了包馅。正想着卫东咋还没回来,就听见院门哐一声关上。
“哥,你咋买这么多肉!”因为盯着汤旭剁大葱,被辣到眼睛,泪水鼻涕喷嚏齐来,卫西被汤旭赶出灶屋,让他上院里去洗洗。
卫西看到拎着那老多肉的兄长,人都惜了。你这是买了半头猪?
“没,不到五十斤。”卫东示意他拿两个空盆出来,将肉和下水分开放盆里。
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