第5章 超市(第2/2 页)
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,快速翻炒均匀,放点姜,生抽,老抽,翻炒均匀,放适量啤酒,大火烧开,炖40分钟后把土豆块放入,在炖八分钟,出锅喽!是不是超好看,我要开吃喽!】
秋秋按照步骤,把红烧肉炖上了,接着开始红烧茄子,这个会做,但还是看一遍视频吧,好久没做了。
【大家好,今天我们要做的是红烧茄子,首先准备食材:茄子、青椒湣⑺饽─湣⒎茄酱湣⑸抽湣⒗铣椁湣⒀韦湣⒓精湣白糖、清水、淀粉、香油湹取T侔亚炎尤テで泄龅犊椋用少量盐腌15分钟,挤掉多余水分,撒上淀粉。取一碗,依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、老抽、盐、清水,调成碗汁备用。油温六七成热时,放入茄子炸至金黄色。另起锅,倒入少量油,放入蒜末和番茄酱煸炒出香味。倒入炸好的茄子,青椒,翻炒均匀。倒入碗汁,大火收汁,翻炒均匀。出锅前,根据
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